Grape Ale

CANTOR GRAPE ALE – Grape Ale – 7,8%

10,00 €

Grape Ale issu de 85% de bière brune acide et 15% de moût de Cabernet Cantor

Catégories : Barrique, Bières, Fermentations mixtes et indigènes Étiquettes : Chai, Grape Ale

– Résumé –

TYPE : Grape Ale

% Alc. : 7.8

Amertume : 8

Couleur : Brune

OG : 15.9

FG : 2.2

Description

Assemblage à 85% de bière brune acide et de 15% de moût de Cabernet Cantor. Ce dernier est un cépage résistant qui n'a subit aucun traitement à la vigne ou en cave. Il donne tout son fruité et sa fraicheur à cette bière qui a passé 11 mois en barrique de vin rouge.

Ingrédients : Eau, malts d’orge*, jus de Cantor, houblon suranné, sucre*, levure.
*issus de l’agriculture biologique
Contient du gluten